Upplevelsen
Omakase
Överlåt dig till kockens val. Tolv noggrant komponerade bitar, var och en ett uttryck för säsong, färskhet och konstnärlig vision.
Våra kockar har tränat i över ett decennium under mästare i Tokyo. Varje skiva fisk anländer dagligen från Toyosu-marknaden, varje korn ris odlas specifikt för oss i Niigata.
Endast åtta platser. Bokning krävs.
